В канун профессионального праздника глава Химок встретилась с воспитателями детских садов

СВЕТЛАНА СТЕПАШКИНА, РУКОВОДИТЕЛЬ ДОШКОЛЬНОГО ОТДЕЛЕНИЯ «УМКА» И «АИСТЁНОК» Г.О. ХИМКИ

Детки к нам приезжают из разных уголков городского округа. Первый раз на такой встрече. Неформальной и торжественной. Очень приятно, что Елена Владимировна нашла время и встретилась с нами.

Во время бесед за столом шёпотом то и дело хвалят главное угощение – торт аля красный бархат.

Идеальная форма, минималистичный декор из ягод и правильное соотношение крема и бисквита. От такого – мышка пищит за ухом и вряд ли догадаешься, что изделие полностью ручной работы. Засучив рукава после государственной службы над ним колдовали на кухне 31-ой школы Елена Землякова и депутаты городского округа. Причем для многих это был первый подобный кулинарный опыт.

Главной на кухне стала Елена Землякова. И дело тут даже не должностной субординации, а исключительно в кондитерских навыках. Мало кто знает, что в редкие свободные часы от работы глава городского округа на радость домочадцам увлекается приготовлением тортов, кексов и других сладостей.

И так аккуратно работают над каждым компонентом торта. Бисквит должен быть воздушным и не сухим, крем важно взбить до воздушного состояния. Оплошать нельзя – угощение предназначено для воспитателей, а они, как известно, люди взыскательные.

ИННА МОНАСТЫРСКАЯ, ДЕПУТАТ СОВЕТА ДЕПУТАТОВ Г.О. ХИМКИ

Как я сегодня говорила, воспитатель – это первые взрослые люди, которых наши дети встречают, кроме педиатров. Поэтому это всегда остаётся в памяти. Конечно же мы благодарим наших воспитателей, потому что это самое светлое воспоминание из того периода нашей жизни.

Лучший подарок, как известно в присказке – это тот, который сделали своими руками.