Аква-тур и мраморный пир В Химках есть ферма, где разводят клариевых африканских сомов. Ещё там культивируют микрозелень – и это рядом с рыбой. Для этого используют аквапонику – систему, которая объединяет выращивание водных животных и растений без грунта. А как она работает в действии – демонстрируют на экскурсии. Подробности в нашем сюжете.
И рыбу дегустируют и лекцию слушают. На акваферме в Сходне совмещают необычное –экскурсия по производству для активных долголетов и представителей учреждения «Малый бизнес». Про пользу африканских сомов, а именно их выращивают в Химках, процессе разведения и рассказывают посетителям предприятия. Впрочем, гостей здесь всегда много.
МИХАИЛ ПОМЕЛОВ. ОСНОВАТЕЛЬ АКВАФЕРМЫ
Экскурсий, наверное, несколько раз в неделю. Приезжают, но мы работаем над увеличением. Знакомим людей. Наш постоянный партнер – «Московское долголетие», уже 3 года мы с ними работаем. Экскурсия ознакомительная. Сначала общий зал, затем дегустация ухи из этой рыбы, потом сама рыбка.
А вот дальше культурная программа расходится. Пока в одном зале – пробуют уху и жаренную рыбу, в другом – обсуждают муниципальные меры поддержки малого бизнеса.
РУСЛАН ШАИПОВ. ЗАМЕСТИТЕЛЬ ПРЕДСЕДАТЕЛЯ СОВЕТА ДЕПУТАТОВ Г.О. ХИМКИ
Есть поддержка малому бизнесу, есть поддержка более крупному бизнесу, и здесь речь идет об инициативах, об их продвижении на различных уровнях. Это и федеральный, и региональный, а также и муниципальный.
Так рыбная ферма уже подавалась на компенсацию затрат на покупку оборудования и субсидии на развитие производства. Предприятие работает в Химках уже 5-й год и за это время масштабы кардинально увеличились. Будучи «мальком», ферма стартовала с нескольких десятков рыб в одном бассейне. Сейчас же есть шоурум для экскурсий и гигантская промышленная зона. А водой, в которой обитают рыбы, поливают растения в соседнем аквапонном модуле.
Успешно отправлено
Комментарии
Оставьте комментарий первым