В Химках отмечают День народного единства

Об истории своего народа Ильяс Бибарсов может рассказывать часами. В 30-е годы прошлого столетия в Химки массово приезжали рабочие из Татарстана: трудились на местных предприятиях, обустраивали жизнь, создавали семьи. А сегодня община продолжает поддерживать национальные традиции на территории городского округа.

ИЛЬЯС БИБАРСОВ, ПРЕДСЕДАТЕЛЬ МЕСТНОЙ ТАТАРСКОЙ НАЦИОНАЛЬНО-КУЛЬТУРНОЙ АВТОНОМИИ Г.О. ХИМКИ

Собираемся в гостях друг у друга, это обязательно вместе кушаем, куда-то даже ездим, путешествуем вместе. А, например, на Рамадан, когда у нас идёт пост, мы каждый по очереди приглашаем друг к друга в гости. Дети татарский язык учат по воскресеньям. Основная задача у нас – сохранить язык: это базис, культуру и традиции.

Не менее бережно к наследию предков относятся и представители мордовской общины. Яркий пример национального колорита – традиционный костюм. В глаза бросается обилие бус: это и оберег от нечистой силы, и показатель достатка. Чем больше украшений, тем богаче семья невесты.

АННА МЕРЕШКИНА, РУКОВОДИТЕЛЬ АНСАМБЛЯ «ТЯШТЕНЯ»

Я бы обратила внимание на наши колокольчики. Потрясите, Лена, пожалуйста, колокольчики. Что они означают? Сначала мордовскую женщину услышишь, а потом только увидишь. Это, конечно, тоже обереги отпугивает всю нечисть.

Но национальные особенности есть не только у народов. Например, неотъемлемая часть русской культуры – казачество. При этом у них свои традиции, уклад жизни и правила, которые передаются от старших к младшим.

АНДРЕЙ ЗАИКИН, АТАМАН ХУТОРСКОГО КАЗАЧЬЕГО ОБЩЕСТВА «ХИМКИНСКОЕ»

Есть заповеди, как: «сам погибай, товарища, выручай, уважай старших, чти старость, по тебе судят о твоём народе». И одна из самых главных заповедей казака – это «слово казака дороже жизни».

И для них это не просто дань уважения своей истории, а образ жизни.

АНДРЕЙ ЕРЁМИН, СТАРЕЙШИНА ХУТОРСКОГО КАЗАЧЬЕГО ОБЩЕСТВА «ХИМКИНСКОЕ»

Когда казачку малому исполняется 3 года, так 3-4 года, это есть такой обряд «сажания на коня». Вот его первый раз сажают на коня. Ну, далеко ходить не надо. Вот у атамана у нашего 10 лет назад, вот здесь, в храме мы проводили такой обряд.

ПОЛИНА ПЕТРЕНКО, КОРРЕСПОНДЕНТ

Говоря о традициях, конечно же, стоит упомянуть и о кухне. Так у казаков всегда ценились простые, сытные блюда, которые очень легко приготовить на открытом огне. Одно из них – кулеш. Давайте!

Никаких сложных кулинарных приёмов – только проверенный временем рецепт, в основе которого доступные продукты: картофель, пшено, мясо.

СЕРГЕЙ РУДАК, ПРЕДСЕДАТЕЛЬ ОРГАНИЗАЦИОННОГО КОМИТЕТА ХУТОРСКОГО КАЗАЧЬЕГО ОБЩЕСТВА «ХИМКИНСКОЕ»

Возможно гусь, потому что гусь – это птица казачья, либо солонина всё это добавляется в мангал, котел, мангал, всё это добавляется в казан, варится. Собственно, казак за это время отдыхает, рассказывает, пляшет поёт песни.

Россия – многонациональная страна, где веками переплетаются культуры и традиции разных народов. И эта самобытность – часть одной большой истории.