Кофейный бармен, он же бариста, Антон Поваров демонстрирует ловкость рук и умение изобразить рисунок в стакане с напитком в так называемой технике «питчинг» — он выводит молоком на поверхности кофе базовые эталонные рисунки: сердце, тюльпан и ветку.
Искусством латте-арта химкинский бариста увлекается уже 3 года.
Антон Поваров, бариста: «Я влюбился в кофе благодаря латте-арту, который сейчас есть в подобном виде. Можно научиться рисовать хорошее сердце за неделю, тюльпан за две, а розетту за три. Если есть большое желание. Всё зависит от ресурсов и желания».
Антон Поваров — один из пяти участников конкурса «Латте-арт батл», который объединил кофейных барменов разных заведений города. Задача конкурсантов — создать четкий, симметричный и красивый узор. Кофейные соревнования прошли в Химках впервые.
Евгений Глоба, организатор конкурса: «Цель — немного взбодрить кофейный рынок города. Такие чемпионаты официальные есть как и в России, так и мировые, которые проводятся под эгидой ассоциации кофейной. Мы решили сделать такое простое мероприятие. Плюс познакомиться с нашими коллегами по кофейному рынку. Пообщаться, популяризировать кофе, кофейную культуру».
Баристой с самыми крепкими нервами и художественными способностями оказался герой нашего материала. Антон Поваров получил ценные подарки и уважение коллег к своему таланту.
Успешно отправлено
Комментарии
Оставьте комментарий первым