Чем кормят в школе? Сытый ребенок после уроков – мечта каждого родителя. Но питание должно быть не только сытным, но еще вкусным и сбалансированным. Удается ли это в школьных столовых? Проверить это могут сами родители. На этот раз дегустировали меню в школе «Триумф». Оценки родителей за обед в репортаже Надежды Демидовой.
На первое - овощной суп. На второе - картофельное пюре с зеленью и куриной котлетой, а еще салат и компот. Такие блюда сегодня подают в столовой школы «Триумф» родителям школьников. На обед мам и пап пригласили, чтобы те продегустировали местную кухню и оценили, насколько вкусно и сбалансированно питаются их дети.
МАРИЯ БУРОВА, ЖИТЕЛЬ Г.О. ХИМКИ
У меня здесь учатся двое детей – в первом и третьем классах. Еда очень вкусная. Очень сытная котлета куриная, то есть она вызывает сытость. Дети после первого, после супа овощного, с учетом того, что он легкий, вполне могут наесться картошкой, котлетой и еще салатом. Дети, я думаю, домой должны приходить сытыми.
Белки, жиры и углеводы, а еще клетчатка – вот принцип каждой трапезы в школьной столовой. В меню всегда есть мясные изделия, различные супы, каши, блюда из творога. А если захотелось сладкого, в буфете предложат пирожки, круассаны и кексы. Продукты для приготовления поставляет сюда комбинат школьного питания городского округа Химки.
ТАТЬЯНА ЗУБКОВА, ЗАВЕДУЮЩАЯ ПРОИЗВОДСТВОМ ШКОЛЫ «ТРИУМФ» Г.О. ХИМКИ
Нам и предоставляют разнообразие продуктов. Помидоры свежие. Вот супчики пассируем. Зелень – обязательно всегда. Обязательно фрукты идут, соки. И свежемороженые ягоды у нас – клубника, вишня, смородина, то есть вот компоты.
Чтобы каждый ушел из столовой сытым и довольным, повара приступают к работе в четыре утра. На помощь им приходят современные помощники – тестомесы, овощечистки, мясорубки. Недавно завезли и новую технику – пароконвектомат, который позволяет готовить разнообразную выпечку и котлеты на пару.
ДИНА ЕПИФАНОВА, ДИРЕКТОР ШКОЛЫ «ТРИУМФ» Г.О. ХИМКИ
За санитарными нормами мы следим, систематически делаем проверку, обход всех столовых, как в школьных, так и в дошкольных отделениях. Делаем замечания нашим поварам и обслуживающему персоналу, поэтому мы видим чистоту и опрятность нашей столовой.
За завтраком и обедом приходят в столовую не только школьники, но и весь персонал учебного заведения. Как и сегодня, подключаются родители. Контрольную проверку качества блюд проводят на регулярной основе.
Успешно отправлено
Комментарии
Оставьте комментарий первым